Η Ρούλα Γκόλιου είναι βιολόγος, απόφοιτος του Βιολογικού Τμήματος του Πανεπιστημίου Πατρών.
Τα έτη 1977-80 εργάστηκε ως δημοσιογράφος στην εφημερίδα «ΘΕΣΣΑΛΟΝIΚΗ».
Από το 1980 υπηρέτησε ως εκπαιδευτικός στη Μέση Εκπαίδευση. Κατά την περίοδο της θητείας της ως εκπαιδευτικού δραστηριοποιήθηκε ιδιαίτερα στον χώρο της Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης. Ανέπτυξεκοινωνική και πολιτιστική δράση μέσα από τοπικούς συλλόγους και φορείς, είτε ως ενεργό μέλος είτε ως εκλεγμένη εκπρόσωπος.
Αρθρογράφησεκαι αρθρογραφεί στον τοπικό τύπο, αλλά και σε περιοδικά, σε θέματα κυρίως εκπαίδευσης, περιβάλλοντος και κοινωνικού χαρακτήρα.
Από το 2000 ασχολήθηκεμε συγγραφή, επιστημονική επιμέλεια και μεταφράσεις βιβλίων και είχε την ευκαιρία να εντρυφήσει σε θέματα ολιστικής και εναλλακτικής θεραπευτικής.
Προηγούμενα βιβλία της – όλα των εκδόσεων «Μαλλιάρης Παιδεία»:
-200 βότανα και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες, 2007 (επανεκδόθηκε αρκετές φορές)
-Τα άγρια χόρτα στο πιάτο σας, 2013 (2η εκδοση 2014)
-Βότανα στον κήπο και στο μπαλκόνι μας, 2015
-Τα άγρια βότανα, 2015
-Τα εδώδιμα φυτά καιοι θεραπευτικές τους ιδιότητες, 2015